相信各位媽媽們,在忙碌了一天後要趕著回家備料、做飯,是一件麻煩的差事!
並且小孩們最好是多吃一些,滿足媽媽的成就感。
那麽今天來教大家省時、簡單又超下飯三杯雞囉!!
備料:
薑(切片)
麻油+蠔油+米酒(1:1:1剛好三杯喲)
大蒜(切片)
無骨雞腿肉
九層塔
步驟:
1、麻油小火預熱後,加入薑乾煸,呈現焦狀後,再放入蒜頭切片
2、雞腿切塊放入鍋中,大火炒至焦黃
3、放入所有調味料(麻油+蠔油+米酒)悶煮五分鐘
4、打開鍋蓋後,大火煮至湯汁收乾,最後加入九層塔拌炒
看完介紹之後,是不是發現三杯雞真的簡單又方便呢?
今晚就來試試吧!祝福您的小孩與家人們有個美味的一餐囉。
奶熊工作室/編輯者 Renee