坐月子需知 :
說到冬令進補，當然首推麻油雞了。
麻油雖然屬性寒，但是遇到米酒、薑，再加熱就是熱補，
是體質偏寒、手腳容易冰冷之人的最佳補品。
不過有感冒、體質燥熱或有三高的人就不適合食用。
麻油雞煮的時候最好能先去皮，
米酒頭、薑片、麻油的份量依個人喜好加減；
鍋熱放麻油，接著把薑爆炒，加入炒熟的雞肉後，再倒入米酒，
要全酒、半酒都可以(並加幾粒剪開的紅棗)，
不蓋鍋煮沸半小時之後(讓酒精揮發掉)就是一鍋香味四溢的麻油雞了。
(可加麵線、腰花，當早餐或宵夜都是美味的選擇喔。)
王媽媽簡介： 王月美─月子媽媽
王媽媽擁有五年的豐富坐月子經驗，
能提供完整和專業的月子餐和新生寶寶的照顧，
讓準媽媽們於產後有充份的休息生養的空間。
國內外均有服務，但預約一定要很早。
謝謝大家的支持與愛護。
