天氣開始晴朗,
溫度也提升卻仍帶有絲絲微涼,
快打包起野餐墊和風箏、飛盤,
➤材料:
馬鈴薯,雞蛋,玉米粒,蘋果,美乃滋
➤作法:
1.先將馬鈴薯、雞蛋分別以電鍋蒸熟備用。
2.將蒸熟放涼的馬鈴薯及雞蛋放入大碗內用大湯匙壓碎。
(可以留一些馬鈴薯顆粒,增加口感)
3.把蘋果切丁,和玉米粒、美乃滋放入大碗一起拌勻。
4.偷偷試吃一口,依個人喜好加入少許鹽巴和胡椒粒。
➤材料:戚風蛋糕,各式水果(香蕉、奇異果、草莓、芒果、西瓜),原味優格,早餐玉米片,堅果
➤作法:
1.將戚風蛋糕切成一口大小。
2.將準備好的水果也處理成一口大小。
3.發揮創意,一層蛋糕一層水果的層疊在玻璃罐裡。
4.淋上優格再點綴上能增加口感的玉米脆片和堅果就大功告成了。