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芭樂富含大量的維生素C ，蛋白質含量也不少，正在增肌減脂的你，絕對不能錯過這個好營養、價格又親民的水果王后，而且「拔辣」富含多種營養素，還可以為我們的健康帶來其它12種益處喔！
芭樂正確學名是「番石榴」，低熱量、高纖維，成為女明星減肥菜單中的重要成員，芭樂不只有減重的效果，對身體健康好處更是多多啊！就讓我們一同來了解吧。
芭樂的12大營養功效
1.幫助增肌減脂
1顆300公克的芭樂，熱量大約126大卡、蛋白質約7.8公克，卡路里低再加上纖維豐富、質地紮實，吃幾片就會感覺很有飽足感，非常適合當成小點心，特別是和其它低卡零食相比，芭樂有豐富的維生素和礦物質，助減脂之外還能補充多種營養素，並且有效刺激腸胃蠕動，改善便祕。
2.保護心臟健康
芭樂的鉀含量很高，有助於平衡身體裡多餘的鈉，進而調節血壓、降低低密度膽固醇的含量，減少罹患心血管疾病的風險。
3.提升免疫力、預防癌症
芭樂含有的維生素C量榮登第一名，勝過檸檬、柳橙、荔枝，更是奇異果的2倍！100公克芭樂裡面就有243 毫克，維生素C有助於提高免疫力，預防病原體和感染源的入侵，再加上芭樂的維生素A、E的含量也很高，營養師指出這3大營養素，是抗癌、抗氧化的重要元素，還能幫助細胞黏膜修復和復原傷口。
4.控制血糖
纖維質含量高，也是低GI值的水果，讓拔辣吃下肚後，血糖不會迅速飆升，有效平衡血糖水平。但是這裡要特別提醒，別因為芭樂甜味少，一次就吃好幾顆，就算GI值再低，血糖同樣會受到影響喔！
5.鞏固視力
因為含有維生素A，吃芭樂可以預防視力下降，減少罹患白內障和黃斑部病變的風險。
6.保護新生兒神經系統
芭樂含有葉酸，和維生素B群，孕婦食用之後，有助於幫助新生兒的神經系統發展，並且避免受到神經系統疾病的侵害。
7.抗發炎
因為有3大維生素A、C、E，和植化素，讓芭樂具有超強的抗發炎、抗菌作用，可以有效殺死細菌，減少身體部位因為發炎帶來的痠痛感。
8.幫助放鬆
芭樂豐富的礦物質中，其中一項就是鎂，而鎂被稱為「天然鎮定劑」，能有效幫助身體肌肉和神經放鬆，經過漫長的鍛鍊或是工作後，來幾片芭樂，好好放鬆一下，也補充身體所需的能量吧！
9.有益大腦健康
芭樂含有維生素B3和B6，能有效促進大腦的血液循環，達到刺激認知功能和放鬆腦神經的功效。
10.緩解咳嗽
芭樂的性質是屬於比較溫和的水果，還有豐富的維生素C以及鐵，在感冒時吃，可以幫助對抗病毒，緩解咳嗽症狀。
11.抗衰老、養顏美容
芭樂有很強抗氧化力，因為大量的維生素C，能隨著血液到處清理體內多餘的自由基，最後代謝成草酸排出去，讓身體機能保持年輕。另外，除了清除自由基之外，芭樂還能促進膠原蛋白生成，並且避免皮膚受到UVA、UVB的傷害（在太陽光毒辣的夏天更需要啊！），減少皺紋生成、皮膚受損的機會。
12.促進髮質健康
讓頭皮長出健康的新頭髮，需要礦物質錳的幫忙，芭樂有助於身體吸收錳，促進髮質健康，減少掉髮。同時，適量攝取芭樂，可以改善頭皮臭、發癢的問題唷！
芭樂種類有很多，例如：無籽芭樂、珍珠芭樂、土芭樂…等，今天我們就拿「內裡」最不一樣的白肉和紅肉，來個超級比一比！
芭樂營養成分比一比
白肉芭樂 V.S. 紅心芭樂
訪間流傳吃芭樂最好去掉「拔辣籽」，否則很容易便秘，冤枉啊～接下來芭樂有話要說，為自己平反這個惡名。
長輩說「吃芭樂放槍子」是真的嗎？
芭樂說它有豐富的膳食纖維，其實有益腸胃蠕動、幫助排便，而且芭樂籽雖然堅硬，沒辦法被胃酸消化，但適量的吃，就會和糞便一起被排出體外，才不會造成便秘問題呢！吃芭樂籽嗯嗯不順的人，其實是因為你們喝水不夠，沒有充足的水分，幫助身體排泄！或是腸胃功能本來就不好，硬梆梆的芭樂籽增加了消化系統很大的負擔。
所以大家GET到重點了嗎？芭樂籽不是不能吃，而是要適量，並且喝足夠的水，胃腸差的人更要少吃，就不會出現惱人便祕啦～
雖然芭樂對身體的好處多到誘人，但不要貪心一次大量掃貨，放置的時間長了芭樂不新鮮，當然豐富的營養價值也會減半，因此適量買、適量吃最健康！
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資料來源：World Gym Blog
此篇為奶熊編輯室 x Word Gym Blog合作授權文
