身體常發炎嗎? 營養師教你用這四招來增強免疫力！

你是外食族嗎？你有良好的飲食習慣嗎？如果太常吃加工食品、垃圾食物，很容易造成身體發炎、打壞腸胃系統，導致抵抗力下降喔！想要增強免疫力應該怎麼吃？讓營養師告訴你。

平常除了勤洗手、戴口罩、規律運動以外，「吃」也是增強免疫力非常重要的一環，World Gym邀請到營養師–徐佳靖，告訴大家要提升免疫力，最不能缺少哪一個營養素，以及防疫期營養師每天的飲食菜單。

關於增強免疫力飲食最多人想問的是…

1.超商健康三餐怎麼吃❓
早餐午餐常常吃超商，卻又擔心吃不對無法提升免疫力，營養師表示，早餐可以選擇有鮪魚、有生菜的三明治，再加上黑豆漿或是牛奶補充蛋白質，如果覺得份量太少，可以再加一顆茶葉蛋；午餐的部分，可以吃關東煮，但要注意加工食品，像是魚丸、蟹肉棒…等，就不建議食用，還是吃原型食物，例如：香菇、筊白筍、蘿蔔…等會更好，當然只吃關東煮一定不夠，還可以再加一份沙拉、蒸地瓜，來增加膳食纖維的攝取。營養師提醒，最重要的還是飲食要均衡，包括澱粉、蛋豆魚肉類、膳食纖維…等，通通都要補充到，才可以真正提升抵抗力。

2.提升抵抗力最不能缺少哪一個營養素❓
六大營養素包含：醣類、脂質、蛋白質、維生素、礦物質，而其中最重要的，就是蛋白質，蛋白質會被特別拉出來的原因，就是因為跟免疫球細胞很有關係，建議攝取優質的蛋白質，從豆魚蛋肉類照順序攝取，像是黃豆、毛豆…等豆類，魚類、花枝、雞蛋、再來才是攝取肉類蛋白質。而現在很多健友都會在運動過後，補充乳清蛋白，營養師也表示，運動後攝取乳清蛋白是👌的，但也建議可以再吃個地瓜，補充碳水化合物，讓營養更均衡！

3.用餐品質也會影響免疫力嗎❓
平時如果吃飯速度都很快，用餐品質低下的情況下，也是有可能會影響免疫力，營養師建議，要提升用餐品質，可以降低用餐速度，讓胃可以好好消化，同時保持心情愉悅的態度，用餐品質提升、免疫力也提升了。

除了知道如何用飲食增強免疫力，這4件容易破壞抵抗力的事情也要避免啊！

1.不吃蔬果

營養師不斷強調，攝取足夠的膳食纖維很重要，她也分享自己的吃飯方式，青菜一定要多過於飯，也可以將部分澱粉的量，改用蔬菜，或是菇類來取代，可以補充到膳食纖維之外，也能補充到蕈菇類的好菌，吃對東西非常重要，才能讓身體得到該有的養分，同時也要維持規律的運動、做好防疫措施，從內到外層層防護，讓病毒沒有靠近你的機會！

2.長期睡眠不足

休息不夠、睡太少，會讓腸道好菌減少，影響肝功能，進而導致代謝、免疫系統的運作變差。因此建議每天晚上11點或11點前入睡，且最好睡滿7、8小時，讓身體獲得充分休息。

3.抽菸、酗酒

腸道人體最大的免疫器官，但抽菸或過量的酒精，都會影響到消化系統的功能，尤其酒精會破壞胃黏膜、促進胃酸分泌，雙重夾擊之下，容易出現胃潰瘍的問題喔！

4.不規律運動

《英國運動醫學雜誌（British Journal of Sports Medicine）》，曾在2010年進行的一項研究，內容是每周至少五天；每天至少運動20分鐘的人，比起長期久坐不運動的人，感染呼吸道疾病的天數比較少，並且就算生病感冒，他們的症狀也會減輕許多。但要提醒，如果你平常沒有運動習慣，也不要突然用力太猛，過度健身反而會帶來反效果喔。