說到芋泥蛋糕，腦袋會自然浮現「香帥蛋糕」嗎？
喜愛芋頭的你一定不能錯過，現在香帥蛋糕也能自己DIY嘍！！
於1982年香帥蛋糕成立，創辦人王志德先生，在一次偶然的機會，吃到花蓮的原住民朋友所種植的芋頭，絕佳口感令他印象深刻，也讓他產生製作芋頭蛋糕的想法。憑藉著毅力與決心，最後研究出水分子與糖分的最佳比例，讓蛋糕能保持新鮮原味，這也是香帥蛋糕的招牌「爆漿芋泥卷」從1985年風行至今，贏得美譽的原因。
香帥秉持在地精神，多年來關注地方發展與社區生活，長期投入地方社區再造，籌組志工隊，舉辦健行、節慶等愛心關懷活動。而香帥蛋糕芋製所的建構，以活絡地方生活為願景之一，希望能透過廠館的觀光化，帶動周邊發展，創造就業機會，讓更多汐止的年輕人願意留在家鄉。
芋製所以觀光工廠的形式呈現，來到這你可以看到產品的製程、企業的故事、以及品嚐到美味的芋泥卷之外，還能親手製作屬於自己的香帥蛋糕喔！
看似簡單平凡的芋泥卷，其實手工不太容易，要將精華芋泥平均鋪上，再小心的把蛋糕體卷起，能夠完美的包覆到內餡，紮實的手工可說是看似簡單卻不容易呢!現場除了提供材料，還會有人員親自教學唷，預約需10天前，欲前往請記得提前報名唷！
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資料來源：香帥蛋糕
奶熊工作室 | 編輯 攝影 Ban
