到宜蘭「潭酵天地觀光工廠」暢玩兩層樓旋轉溜滑梯

2019/02/13

如果你在台灣長大,紅燒肉與滷肉飯濃郁的醬油香,會是你熟悉的家鄉味;

如果你在日本長大,每天清晨的一碗味增湯,會是你迎接一天挑戰的好戰友;

如果你在韓國長大,泡菜辛辣帶點酸甜的口感,會是你齒間清脆的記憶;

醱酵,就是這樣影響著你我的生活。 ——潭酵天地觀光工廠

 

 

好山好水造好醋

釀醋世家第三代董事長有鑑於國人對食安問題的憂心,決心以「用好水、做好醋」的理念,在宜蘭礁溪打造台灣第一座以教育功能為導向的現代化釀造工廠,要讓所有民眾都能親眼所見「食在安心、用的放心」。工廠取自龍潭湖的優質環境及好水,以「感天謝地」的心態命名為『潭酵天地』。

 

 

從一進入園區大門開始,可以看見「蒙德里安」幾何藝術牆,這裡就是停車場囉!

園區有哪些特色呢?一起跟著奶熊來瞧瞧吧~

 

園區介紹

1F

好食酵味|

到底什麼是”醱酵“呢? 讓我們從人與土地的邂逅說起吧!

 

 

我的發酵地圖|

醱酵是人與土地最美味的邂逅,也是歷史與文化攜手釀造的藝術品;讓我們一起沿著緯度,探索這包羅萬象的「醋地圖」!

 

歡酵溜滑梯|

特別打造兩層樓透明旋轉溜滑梯!孩子的最愛,更是親子共遊、釀造歡樂回憶的好地方!

 

 

良水食作|

提供遊客最舒服的休閒空間,讓全家都能輕鬆在此喝咖啡、談天說地,孩子們就在一旁盡情玩溜滑梯囉!

 

2F 

全製程透明參觀走道|

將三段式醱酵依其製程順序,完整呈現在消費者眼前。

可以學習醋的歷史說明與釀造過程,也有提供導覽服務,讓爸媽一起吸收新知,寓教於樂!

 

參觀完工廠,別忘了到園區的賣場,逛逛各式各樣的醋品、酵素、保養品等伴手禮,或是品嚐鎮館之寶-「福爾摩沙巴薩米克醋」,送人自用兩相宜唷~

 

 

 

 

 

蘭潭酵天地觀光工廠|

📍地址:宜蘭縣礁溪鄉漳福路25號

📍電話:0800-889096

📍營業時間:08:30~17:30

📍票價:免費參觀

📍交通資訊:

自行開車|

高速公路宜蘭(壯圍)交流道下,往宜蘭方向轉大坡路約2公里,即達「潭酵天地」。

客運|

搭乘噶瑪蘭或國光客運至宜蘭轉運站,平日轉乘「1783」宜蘭-龍潭 國光號客運,「台化站」下車再步行約2分鐘,即可抵達潭酵天地。

假日轉乘「綠15」宜蘭觀光工廠巴士於「龍潭湖」下車,再步行約2分鐘,即可抵達潭酵天地。

火車|

火車搭乘至宜蘭火車站,轉乘「722」噶瑪蘭客運,「大坡(龍潭)」站下車再步行約16分鐘,即可抵達潭酵天地。

 

 

 

 

照片/資料來源:宜蘭潭酵天地觀光工廠 官網粉專

奶熊工作室|整理Wendy

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