媽媽的快速三杯雞

2017/02/15

相信各位媽媽們,在忙碌了一天後要趕著回家備料、做飯,是一件麻煩的差事!

並且小孩們最好是多吃一些,滿足媽媽的成就感。

那麽今天來教大家省時、簡單又超下飯三杯雞囉!!

三杯雞

備料:

薑(切片)

麻油+蠔油+米酒(1:1:1剛好三杯喲)

大蒜(切片)

無骨雞腿肉

九層塔

 

步驟:

1、麻油小火預熱後,加入薑乾煸,呈現焦狀後,再放入蒜頭切片

2、雞腿切塊放入鍋中,大火炒至焦黃

3、放入所有調味料(麻油+蠔油+米酒)悶煮五分鐘

4、打開鍋蓋後,大火煮至湯汁收乾,最後加入九層塔拌炒

 

看完介紹之後,是不是發現三杯雞真的簡單又方便呢?

今晚就來試試吧!祝福您的小孩與家人們有個美味的一餐囉。

 

奶熊工作室/編輯者 Renee

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圖片來源 / 三杯雞

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