來去夏威夷特色餐廳Moena Cafe

2017/02/10


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這天奶熊來到來自夏威夷的「Moena Cafe」,「Moena」為夏威夷語:『放鬆的意思』,是創辦人 Eric 想傳達 Moena Café給人放鬆用餐的感受。

這家餐廳獲得夏威夷當地最具權威性雜誌「Honolulu Magazine」所主辦之美食獎「Hale ‘Aina Award」當中,早餐類獎項票選「第一名」的鬆餅品牌  !

 

同時也是在東京被喻為「美味鬆餅一級戰區」的表參道裡的排隊名店 !天氣好的時候,用餐可以看到陽光從落地窗灑落進來,搭配挑高式的用餐空間不會讓人產生壓迫感!

而且餐廳採白色為主色,整體讓人感受明亮、乾淨!是一個很舒服的用餐環境!

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「MoenaCafe」的鬆餅是必吃料理,它的特色是外酥內軟的,而且就算不另外搭配蜂蜜、巧克力醬等等也很好吃!據說是因為在調配上下了非常大的功夫,才能單吃鬆餅也好吃!
其中最受歡迎的「肉桂漩渦鬆餅」僅以肉桂醬裝飾,是一道可以單純品嘗鬆餅味道的產品。
「香蕉奶霜鬆餅」是揉入香蕉的鬆餅糊,可享受扎實密度的鬆餅。

而照片中的提拉米蘇鬆餅,由三層鬆餅層層疊起與提拉米蘇搭配的完美無缺,相信即使是怕甜的人也會愛上這道料理!因為它不甜而不膩,與軟綿綿的鬆餅結合,會讓人一口接一口!
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接著是主食的部分了!首先我們介紹經典大早餐系列,它有肉類、蛋、主食與水果,照片中可能看不出實際大小,但其實份量是足夠的喔!小編甚至吃不完兩個司康呢!     因為肉類、蛋都給的給大方,厚切的漢堡肉搭配主廚特製的醬汁,是他們獨家的秘密武器!

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有五種肉類可以選擇:夏威夷手撕煙熏豬肉、夏威夷炸雞、厚切培根、厚切火腿、夏威夷漢堡肉,而我們選擇的是漢堡肉。

蛋類也有四種:水波蛋、炒蛋、太陽蛋、荷包蛋可供選擇。

主食的部分有司康、吐司、炒飯、洋芋塊、鬆餅。

 

 

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特製咖哩:夏威夷炸雞

 

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精選黑松露野菇義麵

以奶油白醬、黑松露為基底,搭配現刨羊乾酪、蘆筍、洋蔥、蒜末、綜合洋菇。麵是入味的,但是因為羊乾酪稍多,因此要吃完一整個是稍有膩感的喔!

另外,最上層搭配的水波蛋是有蛋黃的,讓我們可以與義大利麵融合,有另一番風味呢!

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夏威夷辣紅醬鮮蝦義麵

以奶油白醬為基底加入特製辣醬,搭配新鮮蝦子、風乾番茄、蒜末、九層塔、花椰菜,整體的評語為香濃夠味又不膩!是有用心的特色料理喲!

但是家長可能要注意,孩子是否怕辣與過敏的問題!

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營業時間:
週一至週四 11:00-22:00
週五至週六(或例假日) 09:00-23:00
週日 09:00-22:00
ADD/台北市光復南路308巷18號

電話:TEL/ (02)8771-0803 (02)8771-0807
www.moenacafe.com.tw/

FB: Moena Cafe

IG: moenacafe.tw

 

奶熊工作室/編輯者 Renee

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