王媽媽月子說(十八)

2016/12/02

坐月子需知:

今日要再介紹一道大人、小孩都可食用的冬天開脾補氣湯一豬腸四神湯

四神湯要用豬腸一起燉煮才會有那種獨特的味道,

但如果有人不敢食用豬內臟,

也可用排骨代替,

效果也是沒差多少。

作法如下:

到中藥行買帖四神湯配料,

內容物應該有山藥、茯苓、芡實、薏仁、蓮子、銀杏、當歸。

假如藥包內未含就可考慮另外加,

像我個人喜好蓮子、薏仁,就不妨多加一些。

薏仁先洗淨,並浸泡一個晚上,

接著和排骨、銀杏、米酒、藥包一起燉煮20分,

最後放入蓮子,

再熬煮20分後就大功告成!

常常食用可袪體內濕氣,並預防感冒。

 

 

 

王媽媽簡介: 王月美─月子媽媽

王媽媽

王媽媽擁有五年的豐富坐月子經驗,
能提供完整和專業的月子餐和新生寶寶的照顧,
讓準媽媽們於產後有充份的休息生養的空間。
國內外均有服務,但預約一定要很早。
謝謝大家的支持與愛護。

 

 

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圖片來源 / Wendy wendy

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