產婦要根據體質選擇適合的月子餐。舉個例子來說，麻油雞是一道極其溫補的月子餐，如果熱性體質的媽咪經常食用，可能會適得其反。
寒性體質媽咪的月子養生法
體質特性：面色蒼白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀軟，頻尿量多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，易感冒。
TIPS：這種體質的新媽腸胃虛寒、手腳冰冷、氣血循環不良，應吃較為溫補的食物。
推薦食物：常見的溫補食物有羊肉、牛肉、雞肉。當然，飲用一些姜湯、薑醋也是很好的選擇。外地新媽們可以學一學廣東地區和臺灣地區的媽咪，食用豬腳煲薑醋或者麻油雞。
蔬果禁忌：西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
推薦溫補食譜：黑豆烏雞湯
準備食材：黑豆150克、烏骨雞1只、棗（幹）10個、食鹽適量、薑5克。
做法：
1、將處理好的烏雞洗淨備用。
2、黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。
3、將紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、烏雞、紅棗和生薑。
4、改用中火繼續煲約3小時。
5、加入適量鹽，即可。
熱性體質媽咪的月子養生法
體質特徵：面紅目赤，怕熱，四肢或手足心熱，口幹或口苦，大便幹硬或便秘，痰涕黃稠，尿量少色黃赤味臭，舌苔黃或幹，舌質紅赤，易口破，皮膚易長痘瘡或痔瘡等症。
TIPS：這種體質的媽咪少吃溫性食物，多吃一些降火氣的食物。
推薦食物：例如山藥、黑糯米、魚湯、排骨湯等，蔬菜類可選絲瓜、冬瓜、蓮藕等較為降火，或吃青菜豆腐湯，以降低火氣。
蔬果禁忌：荔枝、龍眼、蘋果。少吃柳橙、草莓、櫻桃、葡萄。
推薦降火食譜：山藥玉米蓮藕排骨湯
準備食材：豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個，薑2個，水8碗。
做法：
1、將排骨斬件，放水裡煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。
2、山藥刨皮後切滾刀塊備用。
3、蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裡的泥土。
4、甜玉米切件，準備2片生薑。
5、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋裡，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡，燒開後轉小火煲2小時。
6、加鹽調味即可。
中性體質媽咪的月子養生法
體質特徵：不熱不寒，不特別口幹，無特殊常發作之疾病。
TIPS：這類媽咪在飲食上比較容易選擇，可以豐富地攝取各種食物。當然，凡事都要有度，熱性食物或者寒性食物食用過多對身體都沒有好處，中性體質的媽咪們一定要注意飲食上的平衡。
推薦滋補食譜：蓮藕燜豬手
準備食材：豬蹄2只，藕1節，沙拉油少許，食鹽少許，蔥2段，薑6片，料酒少許，生抽適量，老抽適量，腐乳（紅）適量，胡椒粉少許。
做法：
1、豬蹄洗淨清理乾淨後剁成小塊，蓮藕去皮切塊。
2、燒一鍋沸水，加幾片薑和料酒，放豬蹄進去焯水。
3、然後撈出清洗乾淨後瀝幹水份。
4、熱鍋下油，下入蔥薑片炒香，再放豬蹄煎至兩面微黃。調入鹽，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至豬蹄上色均勻。烹少許料酒翻炒。
5、加入清水，水量剛沒過豬蹄就行。大火燒開後下藕塊，再次燒開後轉小火，蓋蓋燜煮約一個小時左右；開蓋收汁後加少許胡椒粉提味即可。
文章撰寫 | Fliper
