懷孕初期可能出現噁心、食慾不佳的狀況，以紫蘇梅入菜，用酸味刺激食慾，且紫蘇具有解脹氣的效用，鯛魚更是低脂肪高蛋白的好食材。

 

材料：

薑片 5片

紫蘇梅 3～5顆

鯛魚 一片

蔥花 適量

鹽巴 適量

 

作法：

  1. 鯛魚抹上以少許鹽巴備用
  2. 薑片平鋪於盤子底層
  3. 將鯛魚放置在薑片之上
  4. 將紫蘇梅與紫蘇梅的湯汁加少許水稀釋後倒入盤中
  5. 在電鍋外鍋放一杯水，跳起即可
  6. 最後以適量蔥花作點綴

 

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