不餓看了也饞的健康零食

2016/04/11

食安風暴搞得大家人心惶惶,

尤其孩子們良好的飲食習慣要從小培養,

讓他們習慣吃最天然的東西,

英文俗諺說「一天一蘋果,醫生遠離我」,

以下要帶大家一起做原料簡單、做法簡單,味道卻一點都不含糊的小零食,

嘴饞的時候能用來填一下空虛的香脆蘋果片。

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【蘋果脆片】
材料:
蘋果一顆、檸檬半個

作法:
1.將蘋果、檸檬洗淨、擦乾。

2.將檸檬榨汁備用。

3.將蘋果去芯,切成約0.3公分的薄片。

4.將檸檬汁拌入蘋果片,如此能防止蘋果氧化發黃,亦能增添風味。

5.將蘋果片不重疊的平鋪在烤盤上。

6.放入以預熱完成的烤箱裡,以120度C烤一個小時,每半小時巡一次。

7.烤到蘋果脫水,取出烤箱放涼就會變成酥脆的口感!

也能發揮創意拌入蘋果的好搭檔肉桂粉,滋味會更不一樣~

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